烟台苹果逆市转型:\"高精尖\"领航产业高质量发展

　盛夏时节，在前往烟台苹果核心产区栖霞市、莱州市等地的路上，随处可见漫山的苹果挂满枝头，可以预见苹果收获时的景象。21日至24日，由中共烟台市委宣传部、烟台市农业农村局主办，胶东在线网站承办的“2020烟台市首批‘菜篮子’示范基地(企业)暨烟台县域农产品品牌全国媒体‘云’推介”活动圆满完成采访任务，采访团对话烟台苹果龙头企业，透过市场乏力的逆市雾霭，剖析烟台苹果产业探索高质量发展的看家本领。

　　求变是习惯，贯穿130余年苹果种植历史。

　　2019年，烟台苹果栽培面积282万亩，产量约568.2万吨；销售收入过亿元的果品龙头企业48家；产品出口到60多个国家和地区；品牌价值141.48亿元，连续十一年稳居中国果品区域公用品牌价值榜首……这是拥有130多年栽培历史的烟台苹果，所取得的成绩。

　　当前，随着全国苹果种植面积的不断扩大，市场竞争加剧；加之复杂的国际形势和疫情防控常态化新形势下，烟台苹果销售遭遇“冰点”。烟台市农业农村局数据显示，截至目前，全市苹果剩余库存量约105.18万吨，约占全年总产量的18.5%，约有17.5万吨因疫情影响没有正常销售。

　　疫情之下，危与机并存，对烟台苹果产业而言，机遇的取得，必先于“危”的脚步。无论从老旧品种到新品种升级，还是从老旧管理模式到新技术示范推广，又或是从经销鲜果到果品深加工等，烟台苹果产业升级的步伐一个接一个。当前，烟台果品企业高端苹果销售稳中有进；在电商领域，无论是电商平台还是直播带货，烟台苹果经营者敢于尝试，今年以来，全市线上销售36.48万吨，同比增加24%。

　　一路走一路看，纵观全市苹果产业发展脉络，“高、精、尖”的内在品质，已融入烟台苹果产业高质量发展血液，正凝聚起烟台苹果产业革命的磅礴力量。