绿化种草为啥就不种植韭菜？绿化工作20年，总结5点原因

　　园林绿化工作从业20来年，在对小区等地进行绿化工作时，总时不时被人提出一些比较古怪的问题，尤其是那些年龄较大的人，他们认为绿化种草坪纯粹就是一种浪费，投入大量的人力物力，草坪又没有什么实质性的用途，还不如把草坪改种为实用性的农作物，既可以用于绿化，还可以给人们提供蔬菜，比如说绿化种植韭菜，就是常有人提到的一个问题。

　　城市的绿化，是用于美化环境，提高生活品位的一种方式，各种绿植讲究的是错落有致，打造美化效果的同时，还能够起到固化水土流失的作用，避免尘土飞扬或者是杂草众生。那么同样都有绿化效果的农作物，为啥城市绿化就不种植像韭菜之类的蔬菜呢？我们不妨从以下几5个方面进行分析。

　　一、汁液多不抗踩踏

　　韭菜虽然也像绿化草那样嫩绿，具有增添绿色的作用，但是韭菜的叶子汁液多，它不能够像绿化草坪一样，接受人们的踩踏。用于绿化的草地，无论是人们在上面行走还是坐卧，都不会产生汁液，并且只要不是过多无节制的踩踏，基本上也无大碍。但是如果把绿化草地换作为种植韭菜，如果在没人管理的情况下，韭菜就会因遭受踩踏而枯萎，有人不小心在上面坐卧，衣服就会被韭菜汁液浸染了。

　　二、气味大影响环境

　　日常用作城市绿化的绿地，除了有绿草的清新之外，还有一些花草的芳香，这些都能给人们提供一个良好的生活环境，和休闲场所。如果把绿化苗木改种成为韭菜，虽然说韭菜可以用来食用，但是其散发出来的气味会让人产生不适感，尤其是当韭菜腐烂的时候，其味道更加的难闻，因此，如果真的把绿化草地改种为韭菜，势必会影响到人们的生活居住环境。

　　三、管理成本大

　　虽然说城市绿化成本投入也不少，但是如果种植韭菜，所投入的成本就会更大，因为韭菜种植要比草皮更不容易打理，并且韭菜生长得也快，需要经常收割打理，这首先就会增加人工的投入，比如说韭菜种植平常的管理当中，还不能够过多的使用现代化绿化机械设备，避免遭受碾压。同时还需要经常看护，防止人员擅自进入收割，导致对绿化效果的影响。其次，施肥、浇水、打药等管理工作，也比种植其它绿植更为复杂。

　　四、耐寒性差

　　现在用作城市绿化的草地，北方都是采用比较耐寒性的草种，这些耐寒性的草种可以耐受较低的温度，通常在11月份还会是绿色的，每年春季天气一转暖，草地很快就会恢复生机。如果种植韭菜，其耐寒性与绿化草地相比就差得很多了，冬季没到就早早地凋零了。在北方，冬季韭菜根如果保护不当，可能就会被冻死，来年无法出苗。

　　五、绿化效果差

　　韭菜生长当中虽然也是一条条的绿色，也能够达到一定的绿化效果，但是它的生长密度也是和绿化草地不能够相媲美的。绿化草地可以全覆盖地面，基本上能让土壤不裸露，但是韭菜在种植过程当中，如果密度太大就会导致其生长不良，甚至因为通风透光不好而导致其腐烂，因此，种植韭菜与正常的绿化草地相比，其绿化效果就明显有很大的差别。

　　通过以上这5点分析，我们就不难发现韭菜和一般的绿化草地相比，其差别性还是很大的，韭菜虽然具有食用价值，可以给人们提供蔬菜，但是由于它各方面的缺点，城市绿化不能使用韭菜的原因，也是很有道理的。各有各的用途和生长环境，还是让它们各自发挥自己的所长吧，因此，当我们再看到城市绿化种植草地的时候，就不要再去指责他们为什么不种植韭菜了。