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多吃核桃可以补脑吗?

2020-01-31 18:24:04核桃苗网

提到补脑食物,相信大部分人会想到核桃。很多孕妇为了生一个更加聪明的小宝宝,也都会在孕期有意识地多吃这两种食物。但它们真的能起到补脑的效果吗?爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下:


说说核桃,它可以说是我国最传统的补脑食物了。但近些年经常有人在网上辟谣,称核桃根本起不到一点的补脑效果,大家只是受到了“以形补形”的惯性思维影响。

这种对于核桃的评价,其实也过于绝对了。因为核桃中确实含有ω-3不饱和脂肪酸,多多少少对大脑有一点好处。只是一方面来说,这点好处称不上“补脑”,更别提不少人还把核桃当做“补脑神器”。


另一方面,ω-3不饱和脂肪酸并不是核桃的专利,基本上所有的坚果里都有,其他的像鳞虾和猕猴桃等食物中,也都富含这种脂肪酸。所以专门去吃核桃补脑,实在是没有什么必要。